Доктор Чаякрит Криттанавонг из Медицинского колледжа Бейлора (США) заявил, что употребление шоколада помогает поддерживать здоровье сердца и кровеносных сосудов. Этот продукт положительно влияет на слизистые оболочки кровеносных сосудов и кровяное давление.