Российские производители продуктов питания и напитков могут столкнуться с дефицитом лимонной кислоты. Эксперты предполагают, что это может привести к росту цен на готовую продукцию на 10-15%. У нас в стране лимонная кислота не производится — почти полностью завозится из Китая.