Итальянские ученые представили способ варки яиц, который позволяет равномерно довести до готовности и белок, и желток, сохранив при этом больше полезных веществ. Работа опубликована в Communications Engineering.
Итальянские ученые представили способ варки яиц, который позволяет равномерно довести до готовности и белок, и желток, сохранив при этом больше полезных веществ. Работа опубликована в Communications Engineering.