Через полчаса после каждого приема мужчины приступали к физическим нагрузкам. В процессе тренировок исследователи измеряли у участников максимальную скорость окисления жиров и выяснили, что жира больше сжигала группа, которая принимала настоящий кофеин, т.е. чёрный крепкий кофе.