Американские ученые из Университета Эдит Коуэн на протяжении 2-х десятилетий изучили пользу витамина К для организма. Им удалось выяснить, что употребление витамина данной группы положительно влияет на снижение риска сердечных заболеваний, связанных с атеросклерозом.