Главным условием является голодание не менее 12-18 часов. Петерсон рассказала, что срывы у тех, кто увлекается интервальным голоданием, происходят намного чаще, чем у приверженцев других диет. Также он отметила, что интервальное голодание не эффективнее обычного ограничения калорийности рациона.