Ученые обнаружили в еде более 26 000 неизученных химических соединений — «пищевую темную материю». Узнайте, как скрытые компоненты пищи влияют на ваши гены и здоровье.
Ученые обнаружили в еде более 26 000 неизученных химических соединений — «пищевую темную материю». Узнайте, как скрытые компоненты пищи влияют на ваши гены и здоровье.